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März 2017

Rezepte

Schneller Erdbeerkuchen

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Hallo meine Lieben! Das Wochenende neigt sich dem Ende entgegen, es war immerhin sehr sonnig und draußen angenehm mild. Um am Sonntag einen schnellen Erdbeerkuchen für den Nachmittagstisch zu backen, bin ich schon früh aufgestanden… Der Biskuitteig geht ja ratzfatz, mussten nur noch Puddingcreme und Erdbeeren drauf. Ta da! Ich finde man kann / darf schon Erdbeeren essen, auch wenn ich sie ein bisschen eingezuckert sind. Ich liebe nämlich Erdbeeren! Eigentlich zu jeder Jahreszeit, aber gerne im Frühling / Sommer und ihr? Ich denke Erdbeerkuchen ist einer der einfachsten Kuchen, die es gibt und Ihr könnt ihn sicherlich auch… da er aber so lecker aussah, habe ich Euch mal einfach mein Rezept aufgeschrieben. Den Teig habe ich in einer Springform gebacken, Ihr könnt auch rechteckige Erdbeerschnitten aus der Mengenangabe machen.

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Bücher

(Rezension) Dave Eggers – Der Circle

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Hallo meine Lieben! Ich musste mir das Buch „Der Circle“ in Berlin einfach mitnehmen und endlich auch lesen. Ich habe damit die letzten Tage begonnen und es sehr zügig – für meine Verhältnisse – durchgelesen. Das Buch und die Geschichte ließen mich einfach nicht mehr los. Auch wollte ich es unbedingt vor der Verfilmung lesen, der Film zum Buch kommt im September 2017 in die deutschen Kinos, darin zu sehen Emma Watson und Tom Hanks. Viele von Euch kennen das Buch sicherlich? aber ich möchte dennoch eine Rezension dazu veröffentlichen. Ich hoffe, Ihr genießt das erste richtige Frühlingswochenende!

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